НАЗВАНИЕ МАРШРУТА: Гастрономический поход по Сербии с автосопровождением.

РЕГИОН: Сербия

ДАТЫ: 30.04- 09.05. 2016

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 10 дней

ИМЯ ИНСТРУКТОРА / ИНСТРУКТОРОВ: Марина и Егор Довженко.

ЗАЧЕМ ЕХАТЬ?

Отправляясь в какую-либо популярную страну, мы часто ждем от нее очень много. Новых эмоций, достопримечательностей, событий, колорита… Сербия – другая.
Ты едешь и даже не можешь вообразить сколько всего тебя ждет. Национальные парки с альпийскими лугами и стадами белоснежных овец; древние церкви и монастыри с вековой историей; экологически чистая и невероятно вкусная еда; удивительные места, где живет и снимает свои картины режиссер Эмир Кустурица. И конечно же, люди. Люди, которые с первых минут покоряют своей открытостью, гостеприимством и добротой.

Сербия – это та страна, в которую хочется возвращаться вновь и вновь.

В ЭТОМ ПРИКЛЮЧЕНИИ ТЫ…

• Насладишься горными пейзажами без рюкзака (автосопровождение);
• Попробуешь все основные национальные блюда Сербии;
• Прокатишься по самой узкоколейной дороге Европы;
• Окунешься в атмосферу фильмов Кустурицы и, возможно, встретишь его лично;
• Посетишь самые красивые национальные парки Сербии;
• Увидишь Сербию глазами людей, которые здесь родились;
• Познакомишься с новыми интересными людьми.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ:

Den_1

День 1…

Прогулка по Белграду. Ночевка в хостеле.
Прилетаем в столицу Сербии – Белград. Наш гостеприимный хостел находится в тихом оазисе. Это всего в 100 метрах от самого сердца города — крепости Калемегдан. Сегодня нас ждет пешая прогулка по центру Белграда. Также мы можем заменить пешую прогулку на велосипедную и посмотреть еще больше! А вечером, сидя на террасе летнего кафе, выпить бокал прекрасного сербского вина за начало маршрута.

Den_2

День 2…

Шарган Витаси. Трекинг 12 км. Вкусный ужин национальными блюдами.
Рано утром остправляемся на станцию Шарган Витаси. Сегодня — первый трекинг – 12 км. Первые километры наша дорога будет идти по живописному лесу. Нет ничего приятней в летний день, как идти в прохладной тени деревьев. Мы набираем высоту, и вот сквозь деревья начинают проглядывать невероятные просторы. И лишь покорив холмы Большой и Збориште, мы увидим всё великолепие Сербии. Высокое чистое небо и голубовато-изумрудные склоны, обрамляющие зеленые долины. Наша ночевка будет в местечке Гавран.
Сегодняшний ужин – будет первым гастрономическим знакомством с домашней кухней Сербии. В меню: свежие овощи только с грядки, пршут, бекон (особенно вкусно поджарить его на костре), домашние напитки: сок из черноплодной рябины/вишни/чабреца и вкусное ароматное вино!

День 3…

Трекинг к озеру Заовине. Рыбалка (по желанию).
Сегодня мы держим путь к озеру Заовине. Оно было образованно плотиной на реке Белый Рзав и является визитной карточкой национального парка Тара. Оно впечатляет не только размерами (площадь – 15 кв.км), но и потрясающими видами, как с горы на озеро, так и с его берегов.
Но ночевать мы будем у малого озера, оно находится по соседству с Заовине. Прозрачная голубая вода никого не оставит равнодушным – купаются все! Любители рыбалки могут закинуть удочку.
День 4…

Каньон реки Белый Рзав.
Трекинг будет проходить вдоль каньона реки Белый Рзав. Начнем мы идти поверху каньона. Отсюда открываются шикарные виды и пейзажи. Позже, около местечка Бараковец, спустимся вниз и пойдем долиной реки. Мы пройдем мимо нескольких искусственных озёр, и конечно же, сможем в них искупаться.
Места здесь просто дивные. Кстати, в каньоне растет цветок эдельвейс, который достаточно трудно найти на Балканах.
День 5…

Путешествие на старинном поезде. Трекинг тропой пастухов.
Начнется наш день с путешествия на маленьком старинном поезде по уникальной узкоколейной железной дороге. Она примечательна не только шириной колеи – 75 см, но и тем, что проходит по отвесным скалам. Если смотреть на неё с воздуха, то она имеет форму восьмерки, отсюда и название – Шарганская Осьмица (восьмерка). Прогулка на этом поезде впечатляет многим: небольшими железнодорожными станциями (среди них, кстати, и знаменитая станция Голубичи из фильма «Жизнь, как чудо» Эмира Кустурицы); завораживающими видами на склоны Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговины; количеством тоннелей, в которые периодически ныряет состав, спасаясь от летнего зноя; природой, через которую пробирается поезд.
Мы сойдем на станции Ятаре и пройдемся пешком по этим восхитительным местам. Увидим строения для ночевки сербских пастухов; места, где местные егеря кормят медведей, кабанов и серн; ну и конечно, прекрасные пейзажи, куда ни взгляни.

День 6…

Златибор. Праздничный ужин национальными блюдами по домашним рецептам.
Сегодняшний трек приведет нас из одного национального парка в другой. Держим путь на Златибор!
Пройдем мимо Крсманского ручья, заглянем на могилу Йовина, полюбуемся природой, сядем в автобус и отправимся в Мушвете. Здесь нас ждет не только ночевка, но и самая вкусная часть нашего путешествия.
И так, на ужин мы попробуем: салат (помидоры, огурцы, айвар -холодная закуска-паста из паприки -, чеснок, лук или сезонный салат); основные блюда: мясо на гриле: «плескавица» (специальная котлета из смешанного фарша, специй и доп. начинок) и кусковое мясо; «сарма» (аналог голубцов) с говяжьим и свиным мясом.

Все эти блюда нам приготовят в настоящей сербской печи. И, конечно же, дегустация домашних напитков Сербии: вино и несколько видов ракии (алкогольный напиток, аналогичный бренди).
День 7…

Гастрономический завтрак. Трекинг до Мачкат. Дегустация пршута.

На завтрак сегодня нам предложат невероятно вкусный, с хрустящей корочкой сырный слоенный пирог. А также молочные продукты: йогурты и простоквашу.
Место, по которому мы будем сегодня путешествовать уникально. Во-первых, именно здесь встречаются два разных климата: средиземноморский и континентальный. Переход от одного к другому вы заметите по деревьям и другим растениям. Во-вторых, деревня Мачкат. С давних пор она славится высоким качеством мясных блюд. Именно в этой деревне производят самый вкусный в мире пршут (вяленое мясо). Мы заглянем в местные хозяйства и оценим вкус пршута, приготовленного разными способами. А при желании можем пообедать в местном кафе, ведь именно в Мачкат люди со всей Сербии приезжают, чтобы отведать мясо на вертеле – еще один бренд Златибора.
После обеда можно и прогуляться. Зайдем в старинную сельскую церковь XVII в. и узнаем, откуда в деревне взялся настоящий дворец. Возвращаемся на место нашей стоянки через холм Черово.

День 8…

Трекинг по гребню Златибора.

Палатки остаются на месте, а нам пора за приключениями!
Путь лежит прямо по гребню Златибора. Сербский поэт Йован Дучич сказал: » Кто на Златиборе не был, тот не знает, что такое здравое место». И, правда, из-за особенного мягкого климата эти места не только радуют глаз, но и благоприятно влияют на здоровье. Именно в этой части Сербии много здравниц и санаториев.
На маршруте мы пройдем старым сербским кладбищем и посмотрим монастырь святого Троеручицы. А под вечер искупаемся в реке на Оманице.
День 9…

Водопад Гостилье. Сирогойно. Пещера Стопича. Возвращение в Белград.

Позавтракав, мы садимся в автобус и едем к водопаду Гостилье. Этот водопад один из самых высоких в Сербии – вода падает с высоты 20 метров, образуя ниже по течению множество красивых каскадов и маленьких водопадов.
Выезжаем в Сирогойно. Это село – музей под открытым небо. Мы увидим и узнаем, как была обустроена усадьба XIX века, какой уклад был в семейных задругах, какие обычаи и традиции соблюдали. Еще одной визитной карточкой Сирогойно являются вязанные вручную шерстяные изделия.
Пещера Стопича – наша следующая остановка. Эта речная пещера имеет достаточно большой вход – 35 метров ширина и 18 метров высота. Уникальность этой пещеры в том, что температура внутри зависит от температуры снаружи. Летом здесь тепло, а зимой холодно. Также она знаменита своими каскадами ванн, глубина некоторых ванн достигает 7 метров. Эта прекрасная завораживающая пещера станет нашим крайним пунктом похода по Западной Сербии. Как бы ни было грустно, но пора возвращаться в Белград.
В Белграде мы вновь заселяемся в хостел и проводим прощальный вечер в кругу людей, ставшими по-настоящему родными за эти 9 дней.
День 10…

Возвращение в Москву.

Самолет в аэропорту «Никола Тесла» уже ждет нас. Мы улетаем в Москву.

Спасибо, Сербия, за эти незабываемый отдых!

ЦЕНА:

В СТОИМОСТЬ ТУРА ВХОДИТ:

• Автосопровождение на маршруте;
• 3х-разовое питание на маршруте;
• общегрупповое снаряжение: палатки, костровое, тенты, гитара;
• национальный ужин и завтрак, указанные в программе;
• все экскурсии, указанные в программе;
• поездка на поезде по Шарганской Осмице (узкоколейка);
• ночевки в хостеле: первый и последний день;
• групповая аптечка.

В СТОИМОСТЬ ТУРА НЕ ВХОДИТ:

• перелет до Белграда и обратно;
• личное снаряжение ( рюкзак, спальник, коврик, сидушка) – можно взять в аренду.

Поделись Отличными Новостями!
Share on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on TumblrShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ!